Wil jij de horeca runnen van de leukste openlucht-bar van Amsterdam?
Wil jij werken onder de bomen, samen met enthousiaste vrijwilligers, midden in het groen, met muziek, theater en natuurlijk veel bezoekers om je heen? Wil jij werken op een plek waar mensen samenkomen, genieten en herinneringen maken — en waar jij het verschil maakt in hun beleving?
Dan is dit jouw kans! Het Amsterdamse Bostheater zoekt namelijk voor de periode april t/m september een gedreven en energieke Horeca Manager (oplopend van 0,4 naar 1 fte).
Enthousiast? Solliciteer en run deze zomer de bar van het Amsterdamse Bostheater!
OVER HET AMSTERDAMSE BOSTHEATER
Midden in het prachtige Amsterdamse Bos ligt een van de meest bijzondere culturele plekken van de stad. In de zomermaanden brengen wij een breed en toegankelijk programma met toneel, jeugdvoorstellingen, concerten, filmavonden en festivals. Iedere zomer zijn er meer dan 200 voorstellingen en concerten en ontvangen we ruim 85.000 bezoekers.
Gastvrijheid, toegankelijkheid en saamhorigheid staan bij ons centraal. De beleving van onze bezoekers begint bij de ontvangst – en daar speel jij een sleutelrol in. Want voordat de lichten aangaan, wordt er al genoten aan de bar.
Het Bostheater is open van mei tot en met september. In deze periode ontvangen we gemiddeld 90.000 bezoekers.
Wat ga je doen?
- Inrichten en uitvoeren van de horeca voor het seizoen
- Aansturen, begeleiden en enthousiasmeren van het barpersoneel en vrijwilligers
- Samenstellen van het assortiment (in overleg)
- Voorraadbeheer, inkoop en verkoopmonitoring
- Contacten onderhouden met leveranciers
- Zorgen voor een gastvrije, soepele en professionele horecaorganisatie
Tijdens voorstellingen en concerten is onze bar dé ontmoetingsplek. Jij zorgt dat bezoekers zich welkom voelen en dat alles op rolletjes loopt — ook op drukke avonden.
Wie ben jij?
Je bent een natuurlijke leider met horecahart en organisatietalent. Je houdt van aanpakken en krijgt energie van een dynamische omgeving. Daarnaast breng je mee:
- MBO+/HBO werk- en denkniveau
- ervaring als eindverantwoordelijke in de horeca
- diploma Sociale Hygiëne
- ervaring met het aansturen van- en samenwerken met (enthousiaste, soms onervaren) vrijwilligers
- affiniteit met de culturele sector
- ervaring met financiële afdrachten en inkoopoverzichten
- rijbewijs B
- stressbestendigheid, teamspirit en sterke communicatieve vaardigheden
- plezier in werken in de buitenlucht (de bar is overdekt, maar the show must go on, weer of geen weer ☀️🌧️)
WAT BIEDEN WIJ?
Een veelzijdige en verantwoordelijke functie op een unieke plek waar cultuur, natuur en horeca samenkomen.
De planning in een notendop:
- April: 2-3 dagen per week voorbereiding (overleg, inventarisatie, opbouw, inrichting horeca en verkoopsysteem).
- Mei: 2 -4 dagen per week voor voorstellingen en evenementen.
- Vanaf juni: uitgroei naar fulltime inzet tijdens het hoogseizoen.
Je werkt nauw samen met de zakelijk leider en de financial controller en wordt goed ondersteund in de voorbereiding.
Salaris conform cao Podiumkunsten (afhankelijk van ervaring) of een passend freelance honorarium.
Intentie tot langdurige samenwerking.
Enthousiast?
Mooi! Wij maken graag kennis met je. Stuur vóór 20 maart je korte motivatie en CV naar: [email protected]
De sollicitatiegesprekken vinden plaats op 24 en 26 maart. Vragen? Neem contact op met Ingejan Ligthart Schenk via 020-6700250.